Üç tarafımız denizlerle çevrili... Balık tüketimimiz nasıl?

Av sezonu açıldı, tezgahlar balık dolmaya başladı. Hamsinin kilogramı 100 TL'den satışa sunulurken bu yıl bol olması beklenen palamudun orta boyu 70-80 TL arasında değişiyor. Türkiye fiyatlar biraz daha makulken de mutfak kültürü gereği pek balık tercih eden bir ülke değildi.
 
Üst Alt